包子機主要適用於中國傳統食品包子和饅頭的自動化生產，包子機生產包子速度快，產出率高，外形美觀，這也是包子機得到消費者普遍認可的重要原因。
包子，是中國傳統食品之一，價格便宜、實惠，美味可口，老少皆宜。包子通常是用麵做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。包子的皮一般是用麵粉發酵做成的，包子型號依據餡心的大小也有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。小籠包應該算是目前國內最暢銷的小吃之一，並且已經傳播到瞭世界各地。包子常用餡心有豬肉、芝麻、豆沙、乾菜肉、香乾等，當然，不同的陷做出來的包子各具特色。當然，最出名應該數廣東的叉燒包和上海的灌湯包。
　包子機生產的包子按照傳統民間麵食工藝，並結合現代科技，包子機所做的包子、饅頭的密度和氣孔均勻細膩，富有彈性、並且口感性和筋度特別號。無論是從制作速度和口感等方麵，包子機與手工制品相比，有過之而無不及。

川利包子機可以生產大包子、小包子、小籠包、灌湯包、醬肉包、素肉包、叉燒包，純菜包，流沙包，奶黃包，豆沙包，狗不理包子等各種包子

性能及特點：
1、包子機專用機頭（非月餅機和湯圓機改造機頭），真正意義上的不傷麵筋。
2、按照麵點工藝要求的動力學科學設計，以保證制品密度，從而保證瞭制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，使制品口感滑爽，遠遠超過手工制作產品。
3、產品多樣化，可生產花包、光頭包、元饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包等各種包餡食品。
4、主要機件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國傢食品衛生要求。
5、結構緊湊，維修及拆裝清洗方便。
6、全數控全電腦控制電路，調控簡單，易於掌握。
7、產品大小均勻，皮餡比例，隨意可調，一人、兩人均可操作。
8、輸送帶自動刷油，防止生坯粘帶，保證產品質量。
9、進口雙變頻，性能更穩定。
10、全球唯一能做老麵的機器。
11、克服其它機型會出現底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
12、真正的仿手工包子機，對麵粉質量要求不高
13、不需要人工推麵。
14、遙控機型，一人就可操作；
15、可做酵母麵，老麵，糯米麵，生粉；
16、可以做150克以下的包子；
17、最大餡可超過五成；
18、可做火鍋包、水晶包、蒸包、生煎包等；
19、可做肉餡、豆沙餡、各種菜餡；
20、可做月餅、酥餅、老婆餅；
21、可同時裝兩種餡；
22、換餡就和汽車換檔一樣簡單。
如何保養包子機：
1、機器每班使用後，應及時清洗，因為接觸食品的東西一定要保證它的乾凈。
2、送麵送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗乾凈後放回，請註意擺放位置。
4，每班開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應註入適量的食用油。
5、凸輪槽內每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機請依照機電產品常規保養。

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